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11 Stagioni • 2025

Per tutti

7.4

Cucine da incubo

Torna la nuova stagione dello show Sky Original Cucine da Incubo. Nuovi ristoranti e nuovi disastri. Lo chef Antonino cerca un momento di tregua, ma gli toccherà ancora una volta risolvere gli incubi nelle cucine.

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Cucine da incubo
Stagione 11: trama e trailer

La nuova stagione di Cucine da Incubo torna più coinvolgente che mai. Lo chef Antonino Cannavacciuolo prova a concedersi una pausa, ma il riposo è solo un'illusione. In sette nuove puntate, incontrerà ristoratori in difficoltà, aiutandoli a risollevare le sorti dei loro locali. Per la prima volta, il viaggio di Antonino varcherà i confini italiani: una delle puntate sarà girata in Germania, tra Norimberga e Francoforte.

Informazioni

Genere

Reality Show Show Cucina

Classificazione

Per tutti

Rating IMDb

7.4

Paese di produzione

Italia

Anno della prima stagione

2013

Cucine da incubo

Stagione 11 di 11 Stagione 1 Stagione 2 Stagione 3 Stagione 8 Stagione 9 Stagione 10 Stagione 11

Borgo Antico

La versione tutta italiana di Cucine da Incubo. In questa puntata, lo Chef Antonino Cannavacciuolo arriva in aiuto del Borgo Antico, un ristorante romano prossimo al fallimento.

Isola Fiorita

Lo Chef Cannavacciuolo visita il ristorante Isola Fiorita a Milano, gestito da Angelica e dal figlio Francesco. La cucina del ristorante è un incubo da cui Antonino dovrà salvarli.

San Paolo

Letizia e Roberto hanno rilevato il ristorante San Paolo a Roma, ma il locale ancora stenta a decollare. Riuscirà lo Chef Antonino Cannavacciuolo a salvarli da questo incubo?

Vita Nova

Lo Chef Cannavacciuolo arriva a Padova per tentare un’impresa impossibile: restituire entusiasmo e serietà professionale allo sgangherato staff dell’Osteria Vita Nova.

Ristorart

Stefano e Pino, due fratelli, cuochi e titolari del Ristorart, con i loro litigi stanno portando il loro ristorante alla rovina: riuscirà lo Chef Cannavacciuolo a salvarli da questo incubo?

Re Artù

I titolari del ristorante Re Artù di Gaggiano sono tre fratelli che sembrano aver perso l’entusiasmo degli inizi. Lo Chef Antonino Cannavacciuolo arriva in loro soccorso.

Il Piave

Il ristorante Il Piave a Frascati ha 70 anni di storia... e li dimostra tutti. Antonino dovrà rinnovare il locale arginando un titolare anziano e molto ansioso e dando più spazio al figlio cuoco.

Cuore e sapore

Il Cuore e Sapore avrebbe l’ambizione di portare a Milano calore e buona cucina di Napoli, ma lo Chef Cannavacciuolo trova un ristorante in grave crisi. Riuscirà a salvarne le sorti?

Le Lanterne

Il ristorante Le Lanterne, nel cuore di Roma, è frequentato solo da turisti sprovveduti. Riuscirà lo Chef Antonino Cannavacciuolo a trasformarlo in un ristorante credibile e raffinato?

Lo Zodiaco

A Fiumicino c’è un ristorante sul mare che offre solo pesce surgelato. Riuscirà lo Chef Antonino Cannavacciuolo a risollevarne le sorti, portando qualità e armonia a "Lo Zodiaco"?

Al Bacioch

Lo chef Antonino Cannavacciuolo visita il ristorante Al Bacioch, provincia di Alessandria, gestito da Luca, ex militare, e da sua moglie Florina, cuoca che ha perso l'amore per il proprio lavoro.

Boja Fauss

Lo chef Antonino Cannavacciuolo arriva al ristorante Boja Fauss di Torino, un locale che ambirebbe a fare una cucina di alto livello, ma con risultati decisamente scarsi.

Vecchia Soria

Antonino Cannavacciuolo va in soccorso de La Vecchia Soria, ristorante in preda al caos. La proprietaria Valentina non sa essere un punto di riferimento per la sua squadra. Per Antonino sarà davvero dura.

Pink

Al ristorante Pink di Milano le cose non vanno bene da quando la nonna-cuoca ha passato il testimone alle nipoti, che non sembrano essere all’altezza. Antonino Cannavacciuolo cercherà di aiutarle.

A Lanterna

'A Lanterna' di Genova è il ristorante gestito dalla Comunità di San Benedetto al Porto di Genova, fondata da Don Andrea Gallo. Lo Chef Antonino Cannavacciuolo deve reindirizzarli sulla retta via.

La Fontanina

Due giovani fratelli alla guida di un ristorante nel quartiere Centocelle di Roma. Lo Chef Antonino Cannavacciuolo deve correggere una strategia di marketing che riempie il locale, ma svuota la cassa.

L'Antica Toscana

Un padre despota che semina panico nello staff. Un giovane titolare molto volenteroso, ma privo di esperienza e del carattere per imporsi. Lo Chef Antonino Cannavacciuolo deve riportare serenità e fiducia.

Mangiarte

Lo Chef Antonino Cannavacciuolo arriva a Roma al 'ristorante, dolceria, pub, caffetteria, cocktail bar, galleria d’arte' Mangiarte, aperto 24 ore su 24, dove l’improvvisazione è la regola.

La Tana degli Elfi - Puglia

Antonino Cannavacciuolo è a Parabita, in Salento, alla Tana degli Elfi. I servizi sono approssimativi e i piatti proposti sono tutt’altro che invitanti.

Onassis Village - Viterbo

Antonino Cannavacciuolo è all'Onassis Village, gestito da Doriano e la sua compagna Monica. Le troppe idee del proprietario mettono in crisi lo staff.

Al Ponte Rosso - Bologna

Antonino Cannavacciuolo arriva a San Giorgio di Piano, in provincia di Bologna. Il suo obiettivo è quello di risollevare le sorti del ristorante 'Al Ponte Rosso'.

Da Mario - Calabria

A Roseto Capo Spulico si trova un locale che vanta più di 40 anni di storia. Il fondatore, Mario, ha lasciato tutto in mano ai figli ma le cose non vanno bene.

Ai tre scalini - Roma

Antonino Cannavacciuolo è a Roma per risollevare le sorti del ristorante 'Ai tre scalini', nella borgata di Torre Maura. Al suo arrivo, lo chef trova un clima teso.

'L Civel

Nonostante sia un locale a conduzione familiare, i rapporti interni al ristorante 'L Civel sono pessimi. Antonino dovrà insegnare loro a comunicare con un tono più pacato.

Casa Brunori

Chef Cannavacciuolo arriva a Grottaferrata, al ristorante "Casa Brunori" per aiutare Bruno, il proprietario, a ritrovare la voglia di gestire il proprio locale e lo staff.

Al Veliero

A Misilmeri, alle porte di Palermo, Simone e sua moglie Grazia gestiscono un ristorante. Antonino dovrà trasformare l’approccio negativo di Grazia in un pensiero costruttivo.

Ciak si mangia

Al "Ciak si mangia", Gigi non ha cambiato nulla della vecchia gestione e i rapporti con lo staff sono tesi. Cannavacciuolo spiega che c’è bisogno di coesione e passione.

Gimmy Giò

A Colle Val D’Elsa sorge il ristorante Gimmy Giò. Il locale è datato e i rapporti interni si sono logorati. Antonino Cannavacciuolo cerca di far tornare l’entusiasmo.

Mellow Yellow

A Bogliasco, vicino Genova, Matteo e sua moglie Alice gestiscono il Mellow Yellow. Al suo arrivo, Antonino trova uno staff disunito e un titolare demotivato e nervoso.

Il Porticciolo

A Porto Cesareo, in Puglia, Carmelina gestisce il Porticciolo, ma ha un pessimo rapporto con la cuoca. Antonino dovrà sistemare un menù composto da piatti improbabili.

Ep. 1

Lo chef Antonino Cannavacciuolo fa visita al ristorante "Il rifugio del ghiottone" con il compito di riaccendere la fiamma della passione della cuoca e proprietaria Yaqueline.

Ep. 2

A Tursi, in provincia di Matera, si trova il ristorante "Il Limoncello". Antonino ha il duro compito di far ritrovare al titolare la retta via per scongiurare il fallimento.

Ep. 3

Al ristorante "Il Laghetto", l'ex carabiniere Settimio usa il pugno di ferro per farsi rispettare. L'intervento di chef Cannavacciuolo riuscirà a riportare l'armonia tra lo staff?

Ep. 4

Al ristorante storico "Ai tetti blu" l'aria è irrespirabile. Lo chef incontra due fratelli che si insultano e si accusano reciprocamente per l’andamento fallimentare del locale.

Ep. 5

Chef Cannavacciuolo arriva in provincia di Modena, dove la mancanza di serenità in famiglia si ripercuote sull’andamento de “Il diavoletto”, i cui affari stanno andando a picco.

Ep. 6

Nella splendida cornice di Tropea si trova “L’angelo del mare”. Antonino trova una situazione disastrosa e dovrà tenere a bada le intemperanze di Vincenzo, pescatore e gestore.

Ep. 7

A Pavia, in molti ricordano le romantiche cene a lume di candela alla storica trattoria "Ca Bella", un passato glorioso di cui ormai è rimasto poco o nulla.

Ep. 1

Antonino Cannavacciuolo torna a risolvere problemi in cucina e arriva in Germania, a Rottendorf, per rispondere alla richiesta d’aiuto del ristorante “La dolce Napoli”.

Ep. 2

Antonino Cannavacciuolo arriva a Vallecorsa, paesino ciociaro dove Oliviero e la sua famiglia hanno bisogno di risollevare le sorti del loro ristorante "Il Mulino".

Stagione 11 di 11

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Stagione 11

Cucine da incubo
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